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杜康“空桑酒樹”榮獲“洛陽十大最美古樹”

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-10-29  瀏覽次數:15321
核心提示:10月26日上午, 洛陽市林業局總工程師王立偉與蔡店鄉書記張天林及洛陽電視臺一行,在杜康控股有關領導的陪同下,到杜康造酒遺址公園給空桑酒樹舉行洛陽十大“最美古樹”授牌儀式。

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10月26日上午, 洛陽市林業局總工程師王立偉與蔡店鄉書記張天林及洛陽電視臺一行,在杜康控股有關領導的陪同下,到杜康造酒遺址公園給空桑酒樹舉行洛陽十大“最美古樹”授牌儀式。

今年8月至10月,由洛陽市綠化委員會辦公室、洛陽市林業局聯合洛陽網開展的“尋根洛陽——洛陽最美古樹”評選活動在全市范圍內開展。

經過社會自薦、專家評選以及網絡投票,迄今2800年樹齡的“空桑酒樹”從洛陽市87590株古樹中脫穎而出,獲得了網絡投票的第一名,榮獲“洛陽十大最美古樹”。

相傳黃帝時期,在杜康河畔“空桑澗”牧羊的杜康,把吃剩的黍米飯傾于樹洞。飯團經雨水親潤、發酵,散發出酒的氣息。杜康得到啟發,造出了開天辟地的第一杯秫酒。

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黃帝品嘗后大悅,令他在“空桑澗”搭建酒坊,專門造酒,成就了“空桑穢飯,醞以稷麥,以成醇醪,酒之始也”的美談。杜康也成為舉世公認的“酒祖”。這株空桑酒樹就是當年杜康發現酒的奧秘的那棵空桑的后裔,故名“空桑酒樹”。

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古樹名木是生態資源中的瑰寶,見證著歷史興衰,承載著悠悠鄉愁,維系著文化傳承的根脈。杜康酒樹已越數千年,見證著杜康造酒的厚重文化, 傳頌著華夏數千年的文明史,滋養著中國酒文化的根源。洛陽杜康控股將進一步加大對空桑酒樹的保護力度,使這一文化瑰寶綻放更加絢爛的光彩!

 
 
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